Otras especialidades, en las que se podrán especializar los establecimientos de alojamiento en el medio rural, son:
- Hacienda: Finca, situada en el campo, de uso residencial y con explotaciones agrarias de grandes dimensiones. Se estructura en torno a un gran patio central, contando con:
- Instalaciones para la transformación agroindustrial (producción,industrialización y comercialización de productos agrícolas) como almazaras, bodega o cuadras.
- Viviendas para los propietarios y personal empleado.
- Refugio: Estructura techada, creada para dar cobijo y permitir el descanso o pernoctación durante uno o varios días. Además, también permite cubrir las demandas de visitantes en zonas de montaña, alta montaña y otras zonas aisladas o de difícil accesibilidad.
- Alojamientos especiales: Instalaciones dedicadas a alojamiento cuyas características no se engloban en ninguna de las especialidades enumeradas en este Anexo. Por ejemplo, una casa-árbol.
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